Biere

Seit September 2013 haben wir den ersten Braugasthof im Südharz neu eröffnet.

Wir sind ein familiengeführtes Erlebnisbrauhaus in dem kleinen Dorf Sophienhof (Harztor) im Südharz nördlichster Zipfel von Thüringen.

Der einheitliche Geschmack und die Einseitigkeit der industriell herstellten Biere wird mit der Zeit langweilig

und verliert an Reiz.

Darum haben wir uns zur Aufgabe gemacht, dieses zu ändern und seit 2013 unsere eigene Bier-Manufaktur gebaut und ständig erweitert und ausgebaut.

Wir wollen mit handwerklicher Arbeit und Liebe zum Geschmack, einzigartige und regionale Bier Spezialitäten schaffen und die Menschen in unserer Region davon überzeugen wie Großartig die Biervielfalt sein kann. Dieses können auch unsere Gäste selbst erleben und in unserer offenen Brauerei besichtigen.

All unsere Biersorten sind von Hand gebraut und Abgefüllt.

Keines unserer Biere ist filtriert, dadurch ist der Geschmack Voll und Einzigartig.

Das Bier muss jedoch immer dunkel und kühl gelagert werden und hat nur begrenzte Haltbarkeit.    

 

In unserem Restaurant können Sie unsere Sophienhofer Biere, nach deutschem Reinheitsgebot gebraut, in einer gemütlichen, rustikal-modernen Atmosphäre genießen.

Unsere Sophienhofer Biere können Sie auch mitnehmen.

1 Liter Bügelberschluss-Syphon

Pils, Dunkel, Weizen, Bockbier	IPA und Spezialbiere
3,50 € pro Flasche	5,50 € pro Flasche
17,50 €  6er Kasten	33 €  6er Kasten

zzgl. Pfand 2,50 € pro Flasche / 5 € Kastenpfand

5 Liter-Partyfässchen (Einweg)

Pils oder Dunkel	IPA oder Spezialbiere (nur auf Vorbetellung, mind. 1 Tag)
19,90 €	25,90 €

 

Unsere Biere kann man auch in folgenden Märkten erwerben:

• Edeka Fiedler  Getänkemarkt  99768 Harztor / Ilfeld
• DGS der Getränkespezialist
• REWE Thale -> Otto-Schönermark-Str. 206502 Thale
• Schlichtlings Feinkost-Genuss-Lebensart ->Kornmarkt 6, 99734 Nordhausen